Все акции Промышленное оборудование Камеры холодильные и морозильные
Так что же такое – пароконвектомат? Это профессиональное кухонное оборудование, которое сочетает в себе различные режимы обработки пищевых продуктов паром и конвекцией или принудительным распределение потоков горячего воздуха внутри шкафа.
Температура внутри камеры распределяется равномерно, нагрев происходит быстро, в течение пяти минут. В число других преимуществ данной модели входят низкое энергопотребление, высокая защита камеры от проникновения влаги, удобная электронная панель, внутренняя подсветка камеры и встроенный лоток для сбора конденсата.
Правила эксплуатации пароконвектомата могут немного отличаться в зависимости от модели и производителя, но в целом следующие инструкции написаны,чтобы сохранить оборудование в хорошем состоянии и обеспечить безопасность при работе.
Уровень воды внутри бойлера поддерживается на постоянном уровне, поэтому подобная схема требует подключения к системе водопровода.
На get more info этих устройствах все необходимые параметры выставляются вручную, что требуется максимального участия человека.
Режим программирования — в этом режиме пользователь может самостоятельно задать нужный для чего нужен пароконвектомат режим работы в соответствии с требуемыми параметрами, такими как время, температура и click here влажность.
Выпечка: хлеб, пироги, десерты, которые получаются с хрустящей корочкой.
Вспомогательное оборудование Столы производственные
Установка пароконвектомата должна происходить на ровной поверхности с соблюдением всех требований по электропитанию и вентиляции.
Система управления: пароконвектоматы оснащены различными системами управления, которые позволяют выбирать температуру, время приготовления, режимы приготовления пищи и другие параметры.
Эти преимущества делают пароконвектоматы подходящими для ресторанов, кафе, столовых.
Заказать товар Мы свяжемся с вами для уточнения формы оплаты и способа доставки заказа
Функционал, дополнительные возможности, полезные опции